Einfrieren
-
Flüssiges Gold: Hausgemachte Knochenbrühe
In dem Rezept zu Arthurs Powerfrühstück hatte ich es ja schon groß angekündigt: Obwohl die Instant-Knochenbrühe, die ich ihm jeden Morgen in den Haferbrei rühre, sicherlich ihren Nutzen hat, möchte ich auch eine eigene Knochenbrühe kreieren und euch dazu selbstverständlich… Continue reading
-
Leber – eine Nähr- oder Schadstoffbombe?
Die einen lieben sie, die anderen bekommen schon beim Gedanken daran das blanke Würgen: Leber. Ob vom Schwein oder Rind, Kalb oder ausgewachsenem Tier, in Deutschland serviert man sie am liebsten in der Pfanne gebraten mit glasigen Zwiebeln, Äpfeln und… Continue reading
-
Gesunde Ernährung ist doch ganz einfach – oder etwa nicht??
Bevor ich mich entschloss, mit diesem Blog anzufangen, hatte ich eigentlich vor, meine Botschaft anders unter die Leute zu bringen. Nachdem ich mit A.s optimierter Ernährung so viele Fortschritte erreicht hatte, schrieb ich beispielsweise gezielt Eltern in Foren für entwicklungsverzögerte… Continue reading
Handifit 