Rezept
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Gesunde Ernährung mit KI: Tipps und Tricks für Familien
KI revolutioniert nicht nur unsere Arbeitswelt, sondern auch unser Privat- und Familienleben. In den Bereichen Ernährung und Gesundheit ist sie zugleich nützliches Tool und wertvoller Ratgeber, sofern man sie richtig einsetzt: Continue reading
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Super schnelle Fitness-Mahlzeit: Garnelenpfanne mit Hülsenfrüchten und Tomaten
Natürlich gibt es auch bei uns im Familienalltag immer wieder Tage, an denen einfach wenig Zeit und Energie für große Kochungen bleibt. Das Leben ist nun mal stressig, und manchmal zerren so viele Dinge gleichzeitig an einem herum. Für mich… Continue reading
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Simpel, lecker und trotzdem gesund: Spaghetti mit Wirsing-Pesto
Um zu vermeiden, dass der eigene Nachwuchs das mühsam gekochte Bio-Gemüse nach dem ersten Bissen angeekelt zurück auf den Teller befördert, habe ich hier ein simples und narrensicheres Pesto-Rezept für euch, das nach Belieben abwandelbar ist und (hoffentlich) selbst die… Continue reading
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Flüssiges Gold: Hausgemachte Knochenbrühe
In dem Rezept zu Arthurs Powerfrühstück hatte ich es ja schon groß angekündigt: Obwohl die Instant-Knochenbrühe, die ich ihm jeden Morgen in den Haferbrei rühre, sicherlich ihren Nutzen hat, möchte ich auch eine eigene Knochenbrühe kreieren und euch dazu selbstverständlich… Continue reading
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Leber – eine Nähr- oder Schadstoffbombe?
Die einen lieben sie, die anderen bekommen schon beim Gedanken daran das blanke Würgen: Leber. Ob vom Schwein oder Rind, Kalb oder ausgewachsenem Tier, in Deutschland serviert man sie am liebsten in der Pfanne gebraten mit glasigen Zwiebeln, Äpfeln und… Continue reading
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Arthurs Powerfrühstück
Mir persönlich gibt es einen gutes Gefühl, wenn mein Kind schon am frühen Morgen mit wichtigen Nährstoffen versorgt wird und entsprechend mit viel Energie in den Tag startet. Der Morgen ist bei uns auch immer der Moment, um wichtige Supplemente… Continue reading
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Gesundes Fast Food: Leckere Gemüse-Poutine mit Käse
Bevor ich euch dieses Rezept vorstelle, muss ich vielleicht erstmal einen Schritt zurückspringen und erklären, was eine Poutine überhaupt ist. Dieses kanadische (genauer: quebec`sche) Nationalgericht spricht sich genauso wie der russische Machthaber, hat inhaltlich mit ihm aber zum Glück so… Continue reading
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Gesundes Lieblingsgericht: Spaghetti mit Sardinen-Oliven-Tomatensauce
In den meisten Familien sind Nudeln ein gern gewähltes Gericht: Es geht schnell und unkompliziert, die meisten Kinder lieben es und man spart sich nervenaufreibende Diskussionen am Tisch („Doch, du isst das jetzt!“). Doch Pasta ist nicht gleich Pasta: Wer… Continue reading
Handifit 